Psicóloga e cozinheira formada pela renomada École Lenôtre de Paris, Samantha Aquim conquistou reconhecimento como chef revelação e confeiteira premiada. Após anos sendo aclamada por seu talento, incluindo prêmios de melhor chocolate da cidade, foi instigada a conhecer de perto a cultura do cacau no sul da Bahia — experiência que deu origem ao projeto Chocolate Q, referência mundial em chocolate de origem brasileira.

 

Samantha é movida por um compromisso inegociável com a excelência e por uma busca constante por conhecimento. Mergulhou profundamente na história, ciência e sabores do cacau, transformando um ingrediente pouco valorizado em uma verdadeira obra-prima sensorial. inspira com temas como liderança criativa, excelência, inovação, cultura do sabor e histórias de sua familia e a paixão pela gastronomia. 

 

EXPERIÊNCIA - Em aulas presenciais e virtuais  pode ser elaborada um encontro com degustação do Chocolate Q.